Lunch bezijden Fort Uitermeer

Naast Fort Uitermeer, het oude fort dat ooit was opgenomen in de Nieuwe Hollandse Waterlinie en de Stelling van Amsterdam, ligt waterfront restaurant PorterHouse, het voormalige restaurant Paviljoen Uit & Meer. De naam is veranderd, maar voor de rest is het als vanouds gebleven. Het is één van de mooiste plekjes om te eten en te drinken in Weesp. Dat hebben we onlangs weer ervaren toen we daar met vrienden hebben geluncht. Met uitzicht op de Vecht, het koeienstrandje en de voorbijvarende schepen, hebben we daar op het terras bij wijze van spreken een paar uurtjes als God in Frankrijk geleefd!